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原 材 料 名 奥久慈産こんにゃく生芋   水酸化カルシウム
内  容  量 約23g ( 1袋9枚入り ※1枚約2.5g )
消 味 期 限 製造年月日より5年 ( 袋裏に記載 )
※ 但し、冷暗所で乾燥した場所に保管ください
凍みこんにゃくは茨城奥久慈地方の雪が少なく、しかも冬の寒さが厳しいところでないと良質な物は出来ません。凍みこんにゃくは生芋から作ったこんにゃくを藁の上に干しこれに水をかけ夜中に一気に凍結させるのが良質な物を作るコツです。当社の凍みこんにゃくは長年この奥久慈地方で凍みこんにゃくを作っていた菊池銀三郎さんから受け継いだ秘伝の作り方と道具を使い手練りで製造しています。手練りで自然乾燥する方法で凍みこんにゃくを製造しているところは全国でもほとんどなく大変貴重な物になっています。
一般に売られているこんにゃくを冷蔵庫で凍らせたものとどこが違うの?
一般に売られているこんにゃくを凍らせるとゴムようになり硬くて食べることが出来ません。この凍みこんにゃくは柔らかく、味しみがよく今まで味わったことのない触感で食べることが出来ます。
 
原 材 料 名 奥久慈産こんにゃく粉   水酸化カルシウム
内  容  量 奥久慈産こんにゃく粉 100g  こんにゃくの素 ( 凝固剤 ) 25g
消 味 期 限 製造年月日より2年 ( 袋裏に記載 )
※ 但し、冷暗所で乾燥した場所に保管ください
こんにゃくといえば群馬県を連想する方が多いと思いますが、実はこんにゃくの原料となるこんにゃく粉は当初はこんにゃくの大産地だった茨城奥久慈地方の中嶋藤右衛門が発明し、全国に広がったものなのです。そのこんにゃく粉元祖の茨城奥久慈地方で採れたこんにゃく生芋だけを使用し当社の最新式の工場で作り上げた特等こんにゃく粉と凝固剤のセットです。このセットで市販の板こんにゃくが約12枚から15枚出来ます。
市販のこんにゃくとどこが違うのですか?
手づくりで作ったこんにゃくは柔らかい上に腰があり大変おいしいものが出来ます。また、簡単に出来ますのでお子様と一緒にお作りになってはどうでしょうか。
 
原 材 料 名 りんご
内  容  量 500ml
消 味 期 限 ラベルに表示
当社のリンゴ酢は国産のりんごだけを使い、そのりんごをおろして発酵させるという独特な製法で作ったりんごワインを桶に仕込み、昔ながらの手法でゆっくりと時間をかけて醸造した風味豊かな本格桶作りの高級リンゴ酢です。
リンゴ酢はよく体に良いと言われていますが何に効くのでしょうかか?
昔からお酢は健康維持に不可欠な調味料だと言われ、塩分を沢山取る人は酢の物を食べると良いと言われています。それは身体で不必要になった老廃物や塩分、さらには筋肉組織に蓄積された乳酸を体外に排出する作用があるからなのです。また、高血圧の方やダイエット、疲労回復にもリンゴ酢が効くといわれています。
 
原 材 料 名 りんご酢   ハチミツ
内  容  量 500ml
消 味 期 限 ラベルに表示
当社のハチミツ入りリンゴ酢は国産のりんごだけを使い、そのりんごをおろして発酵させるという独特な製法で作ったりんごワインを桶に仕込み、昔ながらの手法でゆっくりと時間をかけて醸造したできた高級リンゴ酢に、純粋ハチミツを加えた自然のままの健康アルカリ飲料です。
リンゴ酢はどのようにして飲むのでしょうか?
水で約6倍から8倍にうすめてお飲みください。育ちざかりのお子様には牛乳を少し加えてヨーグルト風に、美容が気になる女性の方には炭酸・ワイン等を加えて夏向きにヘルシードリンクに、働きざかりのお父さんにはウイスキーの水割りに少し加えて、また焼酎・ウオッカ割等で疲労回復・悪酔い防止になど飲み方はいろいろあります。リンゴ酢はちょっと工夫すれば楽しく召し上がれるご家族全員の健康飲料です。
 
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