白梅印蒟蒻粉・凍みこんにゃく

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奥久慈の自然が育んだ
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奥久慈凍みこんにゃく

奥久慈凍みこんにゃく

たっぷり植物繊維

手練りで自然乾燥する奥久慈地方秘伝の製法で造りました大変貴重な凍みこんにゃくです。

凍みこんにゃくは茨城奥久慈地方の雪が少なく、しかも冬の寒さが厳しいところでないと良質な物は出来ません。凍みこんにゃくは生芋から作ったこんにゃくを藁の上に干しこれに水をかけ夜中に一気に凍結させるのが良質な物を作るコツです。当社の凍みこんにゃくは長年この奥久慈地方で凍みこんにゃくを作っていた菊池銀三郎さんから受け継いだ秘伝の作り方と道具を使い手練りで製造しています。手練りで自然乾燥する方法で凍みこんにゃくを製造しているところは全国でもほとんどなく大変貴重な物になっています。

奥久慈凍みこんにゃく(9枚入)おいしい食べ方の調理例付き

奥久慈凍みこんにゃく(9枚入)商品画像
原材料名 奥久慈産こんにゃく生芋 , 水酸化カルシウム
内容量 約23g (1袋9枚入り ※1枚約2.5g)
賞味期限 製造年月日より5年(袋裏に記載)
※ 但し、冷暗所で乾燥した場所に保管ください
ホームページ特別価格
価格:1,000円 → 930円(税抜)

奥久慈凍みこんにゃく 徳用パック(40枚入)おいしい食べ方の調理例付き

奥久慈凍みこんにゃく 徳用パック(40枚入)商品画像
ホームページ特別価格
価格:4,000円 → 3,520円(税抜)
手づくりこんにゃくセット

手づくりこんにゃくセット

まぜるだけで
美味しいこんにゃく

茨城奥久慈地方で採れたこんにゃく生芋だけを使用した特等こんにゃく粉と凝固剤のセットです。

こんにゃくといえば群馬県を連想する方が多いと思いますが、実はこんにゃくの原料となるこんにゃく粉は当初はこんにゃくの大産地だった茨城奥久慈地方の中嶋藤右衛門が発明し、全国に広がったものなのです。そのこんにゃく粉元祖の茨城奥久慈地方で採れたこんにゃく生芋だけを使用し当社の最新式の工場で作り上げた特等こんにゃく粉と凝固剤のセットです。このセットで市販の板こんにゃくが約12枚から15枚出来ます。

手づくりこんにゃくセット

手づくりこんにゃくセット
原材料名 奥久慈産こんにゃく粉 , 水酸化カルシウム
内容量 奥久慈産こんにゃく粉 100g , こんにゃくの素(凝固剤) 25g
賞味期限 製造年月日より2年(袋裏に記載)
※ 但し、冷暗所で乾燥した場所に保管ください。
ホームページ特別価格
価格:930円 → 740円(税抜)
りんご酢 〜奥久慈の恵み〜

りんご酢〜奥久慈の恵み〜

本格桶造り・酢造酢

国産のりんごだけを使った昔ながらの手法の風味豊かな本格桶作り高級リンゴ酢です。

当社のリンゴ酢は国産のりんごだけを使い、そのりんごをおろして発酵させるという独特な製法で作ったりんごワインを桶に仕込み、昔ながらの手法でゆっくりと時間をかけて醸造した風味豊かな本格桶作りの高級リンゴ酢です。

りんご酢 〜奥久慈の恵み〜

りんご酢 〜奥久慈の恵み〜商品画像
原材料名 りんご
内容量 500ml
賞味期限 ラベルに表示
価格:800円(税抜)
りんご酢 〜ハチミツ入り〜

りんご酢〜ハチミツ入り〜

りんご酢とハチミツの
アルカリ飲料

高級リンゴ酢に、純粋ハチミツを加えた自然のままの健康アルカリ飲料です。

当社のハチミツ入りリンゴ酢は国産のりんごだけを使い、そのりんごをおろして発酵させるという独特な製法で作ったりんごワインを桶に仕込み、昔ながらの手法でゆっくりと時間をかけて醸造したできた高級リンゴ酢に、純粋ハチミツを加えた自然のままの健康アルカリ飲料です。

りんご酢 〜ハチミツ入り〜

りんご酢 〜ハチミツ入り〜商品画像
原材料名 りんご酢 , ハチミツ
内容量 500ml
賞味期限 ラベルに表示
価格:1,000円(税抜)
0295720658
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